Purwokerto (Humas) – Tren positif dan tradisi juara kembali dipertahankan oleh madrasah pusat keunggulan riset, MAN 2 Banyumas. Prestasi gemilang berskala nasional kali ini lahir dari tangan kreatif para siswi Program Unggulan Riset. Tim riset yang digawangi oleh Safina Naja Fauziah, Desta Nasyith Alea, Mufidatunnisa Kamila, dan Shayza Afrien Ghayda<\/b> dari kelas XI Riset sukses mengamankan podium Juara 1 Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) Technova 2026<\/b> yang diselenggarakan oleh Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed).<\/p>\n
Kompetisi bergengsi ini mencapai puncaknya pada Minggu, 21 Juni 2026<\/b>. Setelah melalui tahapan seleksi berkas, validasi metodologi, hingga presentasi yang diuji secara ketat oleh dewan juri dari kalangan akademisi dan praktisi pangan nasional, inovasi dari MAN 2 Banyumas dinilai sebagai gagasan paling solutif, orisinal, dan aplikatif.<\/p>\n
Mengusung konsep Green Economy & Pangan Berkelanjutan, keberhasilan luar biasa ini diraih melalui karya ilmiah bertajuk:<\/p>\n
\n“Model Ekonomi Sirkuler Ampas Tahu: Inovasi Granola Tinggi Protein sebagai Strategi Penguatan Sistem Pangan Berkelanjutan UMKM.”<\/b><\/p>\n<\/blockquote>\n
Penelitian mendalam ini mengambil lokus di sentra industri tahu Desa Kalikidang, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas<\/b>, dan berlangsung intensif sepanjang bulan Mei hingga Juni 2026<\/b>. Berawal dari keprihatinan para siswi terhadap problem lingkungan akibat akumulasi limbah padat pengolahan tahu yang belum dimanfaatkan secara optimal, mereka menawarkan sebuah exit strategy<\/i> berbasis sains.<\/p>\n
Melalui pendekatan Ekonomi Sirkuler (Circular Economy<\/i>)<\/b>, tim riset MAN 2 Banyumas berhasil melakukan upcycling<\/i> (peningkatan nilai guna) ampas tahu menjadi produk sereal modern berupa granola komersial. Berdasarkan uji laboratorium, ampas tahu kering yang selama ini kerap berakhir sebagai pakan ternak berharga murah atau bahkan mencemari lingkungan, rupanya masih menyimpan kandungan protein tinggi sebesar 17,72%<\/b> serta kaya akan serat pangan. Di tangan para siswi cerdas ini, formula tersebut diracik menjadi camilan sehat kekinian yang bernilai ekonomis tinggi sekaligus padat nutrisi.<\/p>\n
Pembina Riset MAN 2 Banyumas, Adhitya Budhi, S.Sos.<\/b>, memaparkan bahwa arah orientasi riset di madrasah kini telah bergeser dari sekadar mengejar trofi formalitas menuju riset aksi yang berdampak langsung pada masyarakat (action research<\/i>). Inovasi granola protein ini diklaim selaras dengan peta jalan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals\/SDGs).<\/p>\n
\n\u201cRiset ini secara konkret mendukung pencapaian SDGs pilar kedua yaitu Zero Hunger (Tanpa Kelaparan)<\/b> melalui penyediaan alternatif pangan padat gizi, serta pilar ke-12 yakni Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab)<\/b>. Kami membuktikan bahwa dengan sentuhan sains, limbah pangan (food waste<\/i>) dapat direkayasa menjadi produk premium healthy food<\/i> yang mampu menaikkan kelas ekonomi pelaku UMKM lokal,\u201d jelas Adhitya dengan optimis.<\/p>\n<\/blockquote>\n
Keberhasilan skuad riset XI Riset ini memicu gelombang apresiasi dan kebanggaan dari jajaran pimpinan MAN 2 Banyumas:<\/p>\n
\n
- \n
Kepala MAN 2 Banyumas, H. Muhamad Siswanto, M.Pd.I<\/b>, menyampaikan rasa syukurnya dan menegaskan komitmen madrasah dalam memfasilitasi iklim riset yang kompetitif.<\/p>\n
\n“Prestasi ini merupakan buah konsistensi dari ekosistem riset yang kita bangun. MAN 2 Banyumas terbukti tidak hanya mencetak siswa yang unggul di bidang keagamaan, tetapi juga melahirkan inovator-innovator muda yang siap bersaing di level nasional. Semoga capaian ini menjadi pemantik energi positif bagi seluruh siswa lainnya.”<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/li>\n
- \n
Wakil Kepala Madrasah Bidang Kurikulum, M. Irfangi, M.Pd.<\/b>, menambahkan bahwa performa impresif ini merupakan output<\/i> organik dari implementasi kurikulum madrasah yang adaptif.<\/p>\n
\n“Kita menerapkan Kurikulum Berbasis Cinta<\/i>, di mana siswa diajak meneliti bukan karena tekanan, melainkan karena rasa cinta dan kepedulian terhadap problem di lingkungan sekitar mereka. Inilah wujud nyata integrasi sains dan kepedulian sosial.”<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/li>\n
- \n
Wakil Kepala Madrasah Bidang Kesiswaan, Khayat Fatuddin, S.Ag., M.Pd.I<\/b>, turut menggarisbawahi pentingnya aspek kolaborasi di balik layar kemenangan ini.<\/p>\n
\n“Juara 1 ini adalah hasil sinergi yang solid (solid teamwork<\/i>) antara ketekunan siswa, bimbingan tak kenal lelah dari para mentor, fasilitasi penuh dari pihak madrasah, serta keterbukaan warga Desa Kalikidang yang bersedia menjadi mitra riset.”<\/p>\n<\/blockquote>\n
Capaian prestasi di ajang Technova 2026 Universitas Jenderal Soedirman<\/b> ini semakin memperkuat posisi tawar dan reputasi MAN 2 Banyumas<\/b> sebagai salah satu madrasah papan atas yang konsisten mengembangkan budaya literasi ilmiah, riset, dan teknologi di Indonesia.<\/p>\n
Inovasi dari komoditas lokal ampas tahu ini menjadi pembuktian nyata bahwa sains tingkat tinggi tidak selalu harus lahir dari laboratorium megah berbiaya mahal, melainkan dari kepekaan melihat peluang dalam kesederhanaan. Dari Desa Kalikidang untuk Indonesia<\/b>, tim riset MAN 2 Banyumas telah menginspirasi dunia pendidikan bahwa riset adalah jalan terbaik untuk membawa perubahan, menebar kebermanfaatan, dan meraih puncak prestasi. (Mufi\/ARB)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Purwokerto (Humas) – Tren positif dan tradisi juara kembali dipertahankan oleh madrasah pusat keunggulan riset, MAN 2 Banyumas. Prestasi gemilang berskala nasional kali ini lahir dari tangan kreatif para siswi Program Unggulan Riset. Tim riset yang digawangi oleh Safina Naja Fauziah, Desta Nasyith Alea, Mufidatunnisa Kamila, dan Shayza Afrien Ghayda dari kelas XI Riset sukses […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3994,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kegiatan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3993"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3995,"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3993\/revisions\/3995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.man2banyumas.sch.id\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}